有体重超标的人常感叹怎么节食都瘦不了，甚至认为自己“光喝水也会胖！”其实喝水的时间不对，的确会越喝越胖。

成人每天至少要喝足1,700~2,000c.c.的水，才能供应每天身体所需的水分。这些水分包含了从饮料、汤、水果等食物中摄取的总量。但究竟应该在饭前、饭中或饭后摄取水分呢？

    餐前喝水才享瘦

    提出“35921”健康减重观念的洪泰雄先生建议，喝水最佳时机是三餐餐前，每次饮用500~600c.c.的温水，要小口小口地喝完。但是进食中与饭后就尽量不要喝水。因为饭中与饭后喝水会冲走或大量稀释人体分泌的消化酵素，降低了消化酵素的作用。

有肥胖问题的人，如果在进食之后大量饮水，会使食物加速离开胃部，让人产生饥饿感，又再多进食反而摄取多余的卡路里。虽然水是苗条的好帮手，但喝的时间不对，真的会越来越胖。

    教育部电子报采访编辑黄聿君先生就见证了洪泰雄“什么时候喝水才对”的新观念，用餐前先喝白开水，不仅在短短的3个月从86公斤“无痛”地瘦到了73.5公斤，最重要的是既吃得饱，又能吃出健康，原本睡眠呼吸中止症与胃食道逆流全都不药而愈。
“陆上膳食纤维之王”　洋车前子，加水饮用　可增加饱足感、减少　卡路里摄取，自然达　成减重目标。

    膳食纤维你吃足量了吗？

    如果要在减重的道路上更快地推一把，可以在这杯饭前的温水里，加上像洋车前子这个“陆上膳食纤维之王”，不仅增加饱足感、减少卡路里摄取，还有益胃肠蠕动，补足卫生署建议每人每天的膳食纤维摄取量：25~35公克。  与水分相反的是水果的摄取时间。近年来常有人在餐前食用水果，认为这样比较健康，甚至有人单以水果来减肥，其实这都会造成血糖的不平衡。新的减重观念重视水果的GI值（升糖指数），凡属低升糖指数的水果都是减重的好帮手。饭后摄取更健康！