为切实提升社区居民的食品安全意识，倡导科学健康的饮食理念，近日，市中区科协科普志愿服务队联合区人民医院，在垎塔埠街道一棉社区成功举办了一场主题鲜明的科普讲座活动。本次活动特邀区人民医院儿科主任徐卫、内分泌科副主任刘莉担任主讲，紧密围绕“食品安全”这一民生关切，并着重探讨了其与“肥胖及整体健康”的深层联系，为居民带来了一场深入浅出、贴近生活的健康知识普及课。

活动伊始，刘医师开门见山地点明食品安全对于保障健康饮食的基础性作用。她简要阐述了保障食品安全的重要性，指出不安全的食品（如受污染、变质的食物）会直接危害健康，是导致食源性疾病等问题的根源。在此基础上，医师迅速将话题引向更深层次：即使食品本身是“安全”的，不科学、不健康的饮食模式和选择，同样会带来严重的健康风险，特别是肥胖及相关慢性疾病问题。这为后续重点讲解的“肥胖与食品健康”奠定了逻辑基础，明确了食品安全是底线，而追求健康饮食是更高目标。

讲座的核心部分，刘医师重点围绕“肥胖与食品健康”进行了深入剖析。他结合丰富的临床经验和专业知识，详细讲解了肥胖的成因与危害：科学解释了能量摄入与消耗失衡如何导致肥胖，并强调了肥胖不仅是外观问题，更是高血压、糖尿病、心血管疾病等严重慢性病的重要诱因。

讲座现场气氛活跃，互动环节居民反响热烈。大家结合讲座内容，就“如何在日常生活中识别对控制体重不利的食品”、“如何根据自身情况调整饮食结构”、“有哪些简单易行的健康烹饪方式”等问题积极提问。两位医师结合肥胖防控和健康促进的需求，耐心细致地解答了每一个问题，并提供了基于食品安全和营养健康双重考虑的实用建议。现场发放的科普资料也重点涵盖了食品标签解读和健康饮食指南等内容。

此次科普讲座是市中区科普志愿服务队精准对接居民健康需求、深化“科普惠民”服务的具体实践。活动成功地将“食品安全”的讨论从传统的“无毒无害”层面，拓展到关乎长期健康的“营养安全”和“饮食模式安全”维度。下一步，市中区科普志愿服务队将继续聚焦食品安全与营养健康领域，深化与专业机构的合作，为社区居民提供更多高质量、接地气的科普服务，助力提升全民健康素养，共建健康幸福市中。