2026年4月9日，为保障食品安全与生命健康，齐村镇在枣庄颐源医养服务中心开展食品安全专项督导工作。

在食堂后厨，工作人员首先讲解怎样识别‘三无’食品、高糖高油的危害及营养均衡搭配，之后查看了食品采购索证索票、食材储存、加工操作、餐具消毒及从业人员健康管理档案等，并要求严格落实食品溯源主体责任，科学管理操作流程，严防食品安全事故，为老人守护好食品安全的最后一关。

此次活动，有效提升了颐源医养服务中心的食品安全辨别能力和科学饮食素养。下一步，齐村镇将持续聚焦群众关切，开展形式多样、内容务实的科普活动，推动食品安全知识进社区、进家庭、进商户，助力构建“人人关心、人人参与、人人共享”的食品安全共治格局。

供稿：市中区科协

审核：许莹