为切实筑牢辖区食品安全防线，防范化解各类食品安全风险，守护群众饮食健康安全，压紧压实食品经营主体安全生产责任，近日，峄城区底阁镇科协联合镇市场监管所，面向全镇各类食品经营场所开展全覆盖食品安全专项检查暨科普宣传活动，创新推行“监管排查+科普赋能”融合工作模式，层层织牢基层食品安全防护网。

本次专项行动坚持全域覆盖、不留盲区，紧盯风险隐患、狠抓整改落实，重点对辖区农贸市场、沿街餐饮门店、商超便利店、校园周边食品商铺等关键经营场所开展拉网式检查，围绕食品采购储存、加工制作、留样管理、从业人员健康管理等全流程关键环节逐项细致排查，同步现场开展食品安全科普宣讲，向经营商户、往来群众讲解食材辨别、添加剂规范使用、过期食品处置等实用科普知识，引导经营者规范经营、居民科学饮食。

下一步，峄城区底阁镇科协将持续深化与市场监管部门联动协作，常态化推进食品安全日常巡查与科普宣传活动，建立长效共管、常态科普工作机制，持续面向群众普及食品安全科学常识，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，营造安全有序、健康规范的食品经营消费环境。

供稿:峄城区科协

审核:王成龙